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東森新聞
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梅子觀光工廠 動手作梅乾寓教於樂
Feb 9th 2013, 15:57

長達九天的春節是旅遊的好季節,除了到風景區走走,帶著孩子一起去觀光工廠,動手做食品也成了一種新玩法。嘉義梅山有全國第一家梅子觀光工廠,爸媽可以帶著小孩一起動手作梅乾,知道梅子生產的流程,以及對身體的好處,可說是將知識融入休閒活動中。 家長帶著小朋友專心的用這台機器,把梅子的核一個個的取出來,小朋友這時才恍然大悟,原來吃的梅子會沒有籽是這樣取掉的,這是嘉義梅山的梅子觀光工廠DIY的參觀活動,大人帶著小孩自己做梅子自己吃,這種到食品工廠動手做的行程,對親子來說都相當的新鮮,也是梅山這間專門做梅子的工廠打出的新春活動,日本人愛吃梅子是有名的,除了對人體有益外,也相信梅子能開運驅霉,而新春期間少不了大魚大肉的,吃一點梅子也可以調節一下胃口。 而挑選梅子產品時,民眾要注意最好挑選天然,不要加入人工甘味劑的和防腐劑的,才能吸收到梅子的梅華,又不會傷害到身體。

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