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分切太費工! 年糕攤商:拜託買整條
Feb 8th 2013, 16:28
提到年貨,常出現的寧波年糕,因為分切不易,因此業者常常都會先幫客人切好,但這幾天,我們卻發現老闆開口就拜託客人,可不可以一次買整條,因為最近趕工實在太忙,不得以只好拜託客人買整條。
寧波年糕才出爐,立刻就有人上門,因為它乾了以後很不好處理,人人一開口,都想買分切好的,切過的1包1斤100元,沒切的2斤才150元,1斤便宜25元,但民眾還是想買切成片的,但年糕少切一份就能省工又省時,難怪店家寧可每份少賺,爭取更多時間。
另一攤店家也有規矩,有錢還不能拼命買,因為店家張貼告示,規定每人限購2包,烘烤肉紙的機器沒停過,排隊等待的人龍排了一整條,還轉個彎,用限購2包,以示公平。還有一間店家實在因為攤位前擠滿人,一邊叫賣還要一邊做鬆糕,才利用號碼牌控制流量。傳統市場不只熱鬧,充滿年味,店家自訂新規矩,也出現難得奇景。
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