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過年餐桌上，不可或缺的年菜就是蘿蔔糕。台中一位陳太太，傳承婆婆的好手藝，製作港式蘿蔔糕，口感外酥內軟，每一口都能吃到蘿蔔絲，吃過的人口耳相傳，今年第一次開放團購，買氣超夯，一個月熱賣三千盒。 從西螺產地運來，白白胖胖的大蘿蔔，老闆娘親自用手工慢慢削成雪白的細絲，蘿蔔糕老闆娘陳太太：「會先用一些來吃吃看，看它夠不夠甜。」又脆又甜的蘿蔔絲就是好吃秘訣。製作港式蘿蔔糕，先把不能少的冬蝦跟紅蔥頭用小火爆炒，把冬蝦紅蔥頭炒得酥脆，接著把蘿蔔絲倒進來一起拌炒，和入米漿攪拌均勻，還有獨家秘方調味，倒進盒子蒸熟，號稱好吃到令人銷魂的蘿蔔糕大功告成。 有民眾從員林殺來台中，一買就是五大盒，這蘿蔔糕到底有什麼魅力？下鍋試試，蘿蔔糕老闆娘陳太太：「外酥內軟，我都形容它像海膽的口感，我會覺得說入口即化。」煎得酥脆微焦的外皮，用筷子輕輕一夾，竟然馬上散開，裡頭滿滿的蘿蔔絲，又香又棉軟，料好實在，讓吃過的人口耳相傳推薦，網路一個月熱賣兩、三千盒。 網路上的訂單應接不暇，一邊忙著回覆出貨狀況，一邊還要回頭忙著包裝出貨。除夕之前，要把桌上冰箱堆著滿滿的蘿蔔糕送到客人手上，品嚐好滋味應景過個好年。