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雖然還只是試賣期間，不過御花園已經吸引很多人潮，實際走一遭裡頭到處都是美食，融合了桃園外勞很多的特色，夜市裡有越南人賣起法式越南麵包，還有泰國人把平常只能在泰式料理店喝到的泰式飲料帶進夜市賣，而不只異國美食，特色料理也很多，大腸包小腸已經不再稀奇，竟然有人研發新口味大腸包雞捲，獨特口味馬上引來排隊人潮。 御花園夜市裡這攤前人潮排成一條人龍，不知道在等什麼，不過吃過的人讚不絕口，只見老闆拿著米腸一刀畫開，中間竟然夾進烤到微焦的雞捲，前面擺了至少10種特調醬料，讓民眾自己塗，這道大腸包雞捲，而環顧四週，除了特色小吃異國美食也不少。 這攤叫「撒挖低咖」就知道賣的是泰國料理，原來老闆娘是道地泰國人，把當地水果罐頭帶到台灣，賣起泰式飲料，其中長相透明的亞答枳，通常只在摩摩喳喳裡吃的到，沒想到加進西米露，別有一番風味。 另外一攤把烤得酥脆的法國麵包，頗半切開，中間包進肉、火腿還有香菜，最後淋一點酸甜醬汁，這道法式越南麵包，飄出濃濃越南風味，御花園夜市裡，除了平常吃的到的炸魷魚、海鮮卷，這些一般的夜市小吃，還融入桃園獨特外勞文化，讓夜市多了另一種吸引力。

景氣不好，不少民眾能省則省，過年的年菜該怎麼辦呢？請到了國宴主廚阿基師，獨家爲觀眾設計一套年菜，奶蛋素料理沒有大魚大肉，全用當季食材柑橘、鳳梨、南瓜、馬鈴薯，成本只要幾百元，而且兩個小時就能完成。 國宴主廚阿基師花了四天時間，為東森財經台的設計菜單，要在不景氣中不用大魚大肉，也能吃到美味的年菜料理。首先是這道寒冬中喝進肚子裡超暖胃的濃湯料理，在排骨湯裡加進青豆、銀杏、百合和南瓜泥一起煮，呈現喜氣的金黃色，勾芡後放進小南瓜蒸一下，上桌前阿基師的獨門美味小撇步來囉，煮完湯再來準備兩道菜，白玉珠盞迎新春，是用馬鈴薯泥加上甜豆仁，擺上髮菜、枸杞搭配綠花椰，簡簡單單更強調心意。 不用半小時就能完成，一顆一顆丸子大小的馬鈴薯球裡面塞進甜豆仁，嘴裡嚼著一顆一顆有律動，阿基師說，吃進肚子也會有種感動，而且食材名字也很有過年氣氛。 另外富貴吉祥聚好采，則是健康另類的水果料理，中筋麵粉裹上柑橘、鳳梨稍微油炸一下，米飯也一樣，要捏成荔枝大小，阿基師的美味小撇步，這時候又來了，果皮拌入米飯中一橘兩吃，美味加倍，加上沙拉醬一起拌炒，水果年菜上桌，其實阿基師只用了南瓜、馬鈴薯、柑橘、鳳梨就設計出，這兩菜一湯的健康年菜成本才幾百塊，而且兩個小時就能完成，給大家吃得健康，輕鬆過好年。

高雄鳳山民宅火警，造成二死五命危的情況。其中仍在昏迷的羅家老三是一名孕婦，因為腹中的胎兒已經死亡，醫生原本訂今天動引產手術，卻因為擔心對母體造成不良影響而暫緩。同時羅家老四羅瓊淑，也是情況危急，家人知道她迷五月天的阿信，特別上五月天的臉書留言，希望阿信能為她加油打氣，而阿信也為她錄製了一段錄音，希望能喚醒她。 在臉書的照片上，羅家老四羅瓊淑拍下一張張俏皮活潑的照片，不過在火警中嗆傷昏迷的她，現在昏迷指數仍只有三，情況相當危急，她並不知道疼愛她的大姐已經離世，而羅家人為了喚醒她，知道她熱愛五月天，會為了主唱阿信尖叫，所以特別上五月天的臉書留言，希望他們來為老四加油打氣，而阿信也託市政府，送來了一段錄音。 阿信和同伴祝福羅家老四能醒來，而同樣的和羅家老四一樣危急的還有羅家的老三，已經懷胎足月的她，在生產前碰上這場大火，腹中的胎兒已經死亡，醫生評估死胎會對母親造成更不好的影響，決定周五為她動引產手術，不過藥劑一打，母體沒有反應，院方只好暫緩手術，羅家老三生命垂危，肚中的胎兒不保，五歲的兒子也在大火中死亡，先生心裏萬分煎熬，現在只祈求妻子脫險能睜開眼睛。

除夕團圓，民眾習慣吃桌「圍爐」，不過最近吃到飽的BUFFET，越來越熱門，台中五星級飯店的自助餐，早在半年前就預定客滿，因為小家庭多，吃BUFFET整體價格，算起來比動輒破萬的桌菜省錢，菜色也升級，一人送半隻小龍蝦，還有多了人參雞、佛跳牆、烏魚子沙拉，儘管除夕圍爐吃到飽，價格稍微貴一點，還是很多人搶著訂。 一整條油花肥嫩的牛背肉烤到吱吱作響，川燙過的鮮蝦立刻冰鎮，保持彈性，廚房另一邊師傅正忙著剝除烏魚子外層薄膜，替除夕圍爐餐做準備，這家五星級飯店吃到飽砸重本，準備40片烏魚子，要讓民眾年夜飯大吃過癮。 不必費心準備年菜，30、40道山珍海味、蛋糕甜點都是無限量供應，飯店甚至加碼，送每人半隻小龍蝦，菜色升級烏魚子沙拉、人參雞、佛跳牆、焗烤扇貝等精緻年菜，儘管每人要價1600元外加一成服務費，從晚上六點到十點，兩個梯次總共400人，早在半年前就預定額滿。 除夕夜吃BUFFET大熱門，口味也從中式慢慢偏向西式，這家飯店提供牛排烤乳豬吃到飽，還有舞龍舞獅表演討吉利，同樣定位客滿，除夕夜飯店吃到飽一位難求，知名麻辣鍋也不提供用餐，只能外帶，圍爐不再只限於吃中菜，大圓桌只要一家團圓，在哪裡用餐都有過年的感覺。

活的帝王蟹價格不便宜，有些民眾乾脆買冷凍帝王蟹回家，價格便宜一半。但怕自己買回去不會料理該怎麼辦呢？其實冷凍帝王蟹分成生凍和熟凍兩種，其中熟凍是已經煮熟冷凍，買回去只要放在常溫，或是泡在活水裡解凍，之後川燙、去腥，就能上桌，沾薑醋就可以直接吃了。而生凍帝王蟹，還沒煮過，因此料理的方式也更多樣，不口感會比熟凍來得Q彈。 過年吃好料少不了帝王蟹，奢侈一下，荷包有限，民眾直接上水產街買冷凍帝王蟹，不管是完整一隻還是單純蟹腳肉通通有，種類分成熟凍和生凍，煮熟的顏色偏紅再冷凍，一公斤540元，生凍進貨少，一公斤560元，比較貴，但比起活的帝王蟹一公斤1600元以上，價差三倍，但民眾買了冷凍帝王蟹，料理方式可得先學起來。 其中熟凍帝王蟹，料理最簡單，放在常溫或用活水不斷沖洗，等蟹完全解凍，就能夠開始大卸八塊，帝王蟹專家來雲祥：「因為帝王蟹有腳，所以要先剪掉不然會刺到手。」一把剪刀將帝王蟹全數剪開，接著滾水中，放入蔥、薑母和檸檬片去腥味，接著將熟凍帝王蟹，丟入滾水三分鐘，千萬不能煮太久就得撈起來，做成日式和風沙拉帝王蟹，或是沾著薑醋吃就很享受。 但如果換成生凍帝王蟹，又有不同做法，將切塊蟹腳和身體，裹上地瓜粉下鍋油炸，接著大鍋爆香，丟入炸好的帝王蟹大火快炒，九層塔加上沙茶，中式帝王蟹就能上桌，帝王蟹專家來雲祥：「因為生凍沒有煮過，所以料理方式比較多。」幾道凍蟹作法，簡單又容易上手，婆婆媽媽選對料理方法，也能夠戰勝帝王蟹，把美味輕鬆端上桌。

過年總是少不了三牲，高雄市就有一家烤雞，熱賣到缺貨，老闆堅持品質，每隻雞都得在烤爐裡烘烤1小時，才能夠出爐，雖然訂單是爆滿，不過一天只賣500隻，多了就沒有，所以很多人一口氣就先訂了七隻，說要帶回台中，送給娘家當伴手禮。 冒出陣陣的煙伴隨的雞肉烤香，金黃色的雞皮滴落的油，視覺與嗅覺的雙重挑逗。這家烤雞店的燒雞在高雄相當有名，被拿來當成捐血回饋的附贈品，一訂就是400隻，所以過年前的訂單更是接到手軟，才剛出爐沒有多久，還在裝箱的時候，就有好幾個客人趕來拿訂好的雞，每個人拿在手上，感覺比中了樂透還開心，因為訂單雖然爆了，但是老闆還是堅持品質，一天只出500隻烤雞多了沒有，所以先訂先贏。 這家烤雞店的老闆叫陳天寶，原先是創立了中南客運，就在95年後轉手經營權，專心做起了燒雞的生意，從野雞到燒雞，連他自己都沒想過轉行路更寬，有了業績的加持，讓老闆自信滿滿，雖然過年前員工說做到很累，包裝到手都舉不起來，但在不景氣還能忙出貨，不用提前放無薪假，已經是幸福中的幸福。

台北一間熱炒店，特別花了幾十萬元，引進活跳跳的帝王蟹當年菜，現殺的帝王蟹放進烏骨雞湯，涮個40秒，鮮甜的蟹肉讓人回味無窮，而且帝王蟹還能火烤兩吃，一隻螃蟹兩種滋味，如果覺得不夠補，老闆還會免費幫湯裡加鱉，讓湯超滋補，既然是熱炒攤推出的年菜，老闆也盡量壓低成本，十人份吃的帝王蟹鍋，只要八千元，和餐廳價錢比起來，便宜至少三成，也讓來這訂年菜的顧客超多。 帝王蟹大到就算是一個成年男子要把帝王蟹抓起來，還是得用兩隻手，連轉盤都快裝不下，這些活跳跳的帝王蟹就是熱炒店年菜的秘密武器。師傅拿起帝王蟹仔仔細細分解好，蟹腳還得先用剪刀處理過，還要準備高湯，陶鍋裡放進高麗菜枸杞還有烏骨雞腿，有人建議老闆過年就是要吃補，老闆特別準備號稱超能滋補養顏的祕方，鱉和烏骨雞燉上三個小時的高湯。 既然是現殺的帝王蟹，當然要吃原味，蟹腳放進去高湯煮個30秒，顏色變得紅通通，得馬上拿起來，把殼打開，一絲絲的新鮮蟹肉冒出熱氣，讓人口水直流。吃帝王蟹可不只有一個辦法，除了煮還能烤，帝王蟹鍋配上現烤蟹腳，光看就讓人流口水，平價取勝的熱炒店，也想打入年菜市場，選了高價的帝王蟹來拚勝負，光是門口水缸裡頭，十幾隻的新鮮帝王蟹，價值就超過15萬。 餐廳一隻要賣一萬多的帝王蟹，熱炒店硬是用價格取勝，至少便宜三成，也難怪推出帝王蟹鍋後，業績狂飆，沒提早預定還吃不到，也讓年菜市場出現新變化。

被評選為春節大熱點的九份，遊客如織已經算是有前例，所以幾乎每個店家都不敢大意，有一家去年十月才在九份開的泡芙店，光備料就是平時的三倍，還有賣現烤蛋捲的業者，還多進了一台機器，就怕來不及烤來賣。 就愛吃草仔稞，民眾不怕風雨在排隊，前頭忙，後頭更忙，一整桌六個人趕工加緊做芋稞，後頭原物料堆到都快跟天花板一樣高，不為什麼，因為九天連假開跑了，九份春節擁人潮人氣老店不放鬆。 這家去年10月才首次進駐九份老街的爆紅泡芙店也不敢大意，超大冰箱有貨來還是盡量擠，另一邊堆滿的半成品早就在備戰，做泡芙最需要的蛋和麵粉，就怕過年廠商不進貨，也通通早早訂齊。 另一間伴手禮店，後頭能擺的地方都被一箱箱貨擺滿，前方的櫃子也擠到快沒空間，怕來不及，連機器都多送一台來，能不能有去年好光景，店家不敢掛保證，但多準備一點才能在民眾想花錢時，一手交錢，一手交貨。

豬哥亮秀場搞笑功力一流，搬上大螢幕，立刻成為焦點。由他主演的電影大尾鱸鰻，1月31號才上映，卻在短短1周內交出票房破億亮眼成績，累積速度甚至超越那些年。除了片中特有台式娛樂打口碑，豬哥亮本身阿公、阿嬤級的粉絲也不少，看得年齡層廣，票房自然越來越亮眼。 一句「冰的啦」被聽成台語「翻桌啦」，豬哥亮細漢變大尾，厲害的是這一嗆，票房也翻紅盤，1月31號才上映的電影，短短七天票房衝破一億，「俗到有力」的國罵可是功臣。 罵越兇，越好笑，整部片不只他在虧人，「豬謝」父女情也被當梗，謝金燕歌曲當來電答鈴，父女難得同台，但片中話題不只這，還請來刺龍刺鳳的正港大哥當臨時演員，增加臨場感，大哥出動演戲，據說全台不少戲院最近多了江湖人士走動，再加上豬哥亮在秀場累積阿公、阿嬤粉絲，歌廳秀躍上螢幕進電影院，年齡層廣，看得人自然多，才能讓這部片短短一周闖出亮眼成績。

過年返鄉過節是傳統，但在大陸，要回家一趟卻是一場耐力體力考驗，超過一億四千萬人口，在同一個時間移動，被稱為是歷史上最大規模的人類移動，這段春節運輸的情景，被稱為春運，時間長達40天，過程有許多無奈與辛酸。 馬翠萍58歲，貴州龍里八江鄉人，她在找他的兒子，他已經三年沒有回家了，一個老母親背上行李到北京，就為了看兒子一眼，路程的遙遠，超乎我們的想像，但她不怕苦；一個老父親為了讓兒子可以回家過年，乾脆親自到車站排隊買票。 大陸微電影不約而同把春運當主題，描述親人對異鄉遊子的期盼與失落，所謂的春運就是大陸春節前後，交通運輸的壓力現象，前後加起來長達40天，完全是一場體力和耐力的馬拉松。黑壓壓的人頭聚集在車站前，每個人都前胸貼後背，他們都在排隊等著買票，這一站一等最起碼一天一夜，撐不下去的昏倒休克，撐過去的情緒崩潰，排前面的可以搶到位子，後面的買到站票就偷笑了。 返鄉遊子加速往前衝，因為買到票不代表上得了車，大陸返鄉民眾：「擠，髒，累。」這三個字幾乎囊括遊子在春運的不堪與折磨，能搭上這返鄉列車心情是解脫，但體力的考驗才要開始，有位子坐的還能靠著打盹兒，沒位子坐的站著睡、在走道上睡，或是在廁所旁邊睡，帶小孩的更是雙重折磨，吃喝拉撒全在車上，怎麼度過各有妙招，有人拎水桶上車，不要笑他們土，內行人才知道好處，還有人知道東西再怎麼多，小板凳一定不能不帶，零下二、三十度的氣溫，棉被也很重要，有時還得靠一根扁擔撐起所有家當，在車站、在車上一碗熱呼呼的泡麵，暖的不只是他們的胃，還有他們的心。 超過1億四千萬的人口，同一個時間在將近台灣250倍大的面積上往來，被稱為是歷史上最大規模的人類移動，他們大部分都是農民工，離開家鄉到城市打工，賺取微薄薪資，平常住在擁擠的宿舍裡，只有年節才能一解相思愁，從南到北漫長的路，下一站是幸福，不管多少坎苛辛苦，有你我不迷途。 買不到車票的一家老小，乾脆全上了這摩托車，這樣的機車大軍高達210萬，窮一點的學生甚至得騎車3天才回得了家，鄉愁是驅使他們前進的動力，無論多苦大包小包也要扛回家，就算不是衣錦還鄉，就算有許多生活上的難以啟齒，團圓的溫暖就是這群出外打拚的遊子最大的慰藉。