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冬天是冰品賣得最差的季節，不過這個春節假期，到過南台灣遊玩或是返鄉的民眾，一定深刻感受，南部天氣熱到有如夏天，也因此大批遊客到高雄橋頭糖廠，都必定會買清涼消暑的枝仔冰，業者以一天賣出1萬5千支枝仔冰，算一算九天年假，至少賺進200萬元，業績驚人。 艷陽高照，南台灣天氣放晴 ，過年期間許多民眾全家出動到戶外踏青散步，光是橋頭糖廠，一個下午瞬間湧入上千位民眾。真的是熱的受不了，遊客人手一支枝仔冰，大夥兒坐在路邊吃起冰棒，還有人一口氣吃了三枝，真的是熱得受不了。 枝仔冰好吃沒話說，過年期間，橋頭糖廠不打烊，平均每天熱賣1萬5千支以上，保守估計九天連續假期，至少可賺進兩百萬營業額，而糖廠另一個金字招牌紅豆酵母冰，想吃得排隊等。黃色酵母冰淋上紅豆泥，一碗35元料好實在，它可是糖廠秘密武器。業者林素娟：「紅豆酵母冰營業額差不多有500碗以上，冰品都成長1.5倍。」 業者瞄準過年商機，趕在年前加緊趕工製作枝仔冰備戰，每天熱賣上萬支，讓業者大感意外，看看人潮湧入冰店，遊客吃冰透心涼，業者也趁機大賺過年財。