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年初三湧人潮 旗山當歸鴨店爆業績
Feb 13th 2013, 12:44
到旗山老街玩，光是找停車位就一肚子氣，但說到旗山，到底有什麼好吃好玩？在地一家有五十年歷史的當歸鴨，買氣可是很旺，業者用中藥燉煮12小時，湯頭起來喝起來相當濃郁，還會有回甘感覺，大年初三這一天，業者笑著說業績比平常多出了五成，意外賺了一筆紅包財。
遊客大排長龍，排在這間老字號當歸鴨店門口，想吃得耐心等，員工忙進忙出招呼客人，大年初三當歸鴨店，人潮絡繹不絕，店內座無虛席，大夥兒可都是衝著這味，慕名而來。加入10多種中藥食材，慢火燉煮12小時當歸鴨，再放入手工麵線，成了絕佳的當歸鴨麵線，吃進嘴裡，濃郁當歸味，讓許多老饕難以忘懷。
民眾吃得津津有味，讚不絕口，其實這間在旗山開了50年老店當歸鴨，深受顧客青睞，最受歡迎的菜色還有手工米血、乾拌豬腳、乾拌下水，幾乎是客人上門必點的招牌菜。
為了在過年期間能繼續營業，業者事先多準備80隻鴨備戰，沒想到中午過後，幾乎快要賣光，人潮盛況空前景象，下回來到高雄，可別忘了品嚐旗山當歸鴨，這濃郁的湯頭勢必會回味無窮。
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