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東森新聞
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鐵人老闆12年無休 上百隻帝王蟹活跳跳
Feb 12th 2013, 16:48

帝王蟹被以肉質鮮嫩肥美著稱，平常市面上光是能買到冷凍的蟹腳就已經非常難得了，何況是生鮮活跳跳的帝王蟹，簡直是可遇不可求。台北有位陳老闆自己研發養殖方式，讓生長在北極深海中的上百隻帝王蟹即便漂洋過海來台灣，還可以繼續活跳跳，吸引眾多老饕上門嚐鮮，就是因為訂位滿滿，老闆自己更是已經12年沒有休過一天假，被稱為鐵人料理長。
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