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安平蝦捲！ 想吃得排隊等1小時
Feb 14th 2013, 15:57
大年初四，台南安平老街，湧入大批遊客，不過想吃美食可得有耐心，有些蝦捲名店，排隊人龍從店內排到馬路，轉個彎又擠到巷子口，有趣的是，店家室內位置不夠坐，直接搬來桌椅板凳，放在巷子水溝旁邊，先不管有沒有違法占用道路，遊客一邊吃蝦捲，還得聞水溝味，成了過年奇特景像。
大年初四的台南安平老街人潮絡繹不絕，員警站崗管制車輛通行，但人多、車也多，似乎阻擋不了，想逛街人潮，如果想坐下來大啖美食，得耐心排隊等。為了吃台南著名蝦捲，遊客從店裡排到店外，隊伍繞到巷子裡，而店家更直接在巷弄擺上桌椅，直接讓顧客坐在路上品嚐，雖然有的坐位緊鄰小巷水溝，但顧客也管不了那麼多，一坐下來，趕緊吃蝦捲。
蝦捲裹粉油炸，工作人員忙到不可開交，另一頭忙著盛飯，淋上肉燥，再放入些許魚鬆。業者私下透露，過年期間，平均一天可熱賣上萬條蝦捲，肉燥飯也能賣出上千碗。好不容易吃到蝦捲，當然也要多點一盤，畢竟過年期間，不管走到那個景點遊玩，人多、車多，吃東西必須排隊慢慢等，想大啖府城小吃，還得考驗自己耐心夠不夠。
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