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東森新聞
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超夯零嘴蜜麻花 貨運停收照趕貨
Feb 7th 2013, 13:23

過年零嘴餅乾大賣，蜜麻花業者訂單增加五倍，透過貨運宅配，送到北中南各地，貨運收件到2月七號，但是業者還得繼續生產，忙到除夕才休息，台中蜜麻花，甜甜的口味，口感鬆軟，還有彰化蜜麻花，開發出鹹的口味，不同口味生意都很好，即使宅配貨運停止收件，還得繼續生產，提供現場取貨的預購訂單。 蜜麻花趕工製作得在貨運休假前把預購訂單通通送出，還有顧客打來追加。追加還有貨要算運氣好，因為過年前訂單大增業者已經加班趕工，老顧客到店取貨一買就是一大袋，裡頭有10包，不能自己取貨的裝箱宅配貨運收件到2月7號，不過生產線要到除夕才休息。 手工蜜麻花因應年節五倍需求量，業者產能擴到極限。麥芽單一口味賣到嚇嚇叫，還有彰化業者開發出各種鹹的蜜麻花。台中蜜麻花口感甜，香酥鬆軟，單一原味。彰化蜜麻花甜中帶鹹，香酥硬脆口味多。一樣蜜麻花各有擁護者，鬆軟口感，小孩老人都可以吃。酥脆的更有咬勁，海苔、青蔥、花生口味多樣化，相同的是，過年前都忙碌不停。
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