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祝年年有餘! 「小瑤瑤」教糖醋魚
Feb 10th 2013, 17:00
說到團圓飯,可不全是媽媽的專利,現在不少年輕人也都煮得一手好菜,像是有小瑤瑤之稱的廷廷,因為家裡在賣牛肉麵,她特別做一道糖醋魚,祝大家年年有餘。
除夕吃團圓飯,可別以為正妹就不懂料理,有小瑤瑤之稱的廷廷要教大家做年夜菜,牛肉麵正妹廷廷:「捏魚,我們在幫魚按摩時,你就想像幫你朋友按摩小腿。」第一步撒鹽去腥,看似簡單的動作,可不能少,廷廷說,要像男女朋友按摩一樣溫柔,接著要下鍋了,牛肉麵正妹廷廷:「它冒煙就是油熱了,為了安全起見,我們最好就是從鍋邊緣下去。」
煎魚也有撇步,廷廷說,怕燒焦,不少人會不停翻魚,可這樣魚會變醜,她建議把鍋子拿高,讓油滾動,均勻散熱,煎好魚後,接著就是要做糖醋醬了。先把適量的醬油、醋、糖和太白粉均勻攪拌,接著提味的洋蔥、去腥的老薑放下去爆香,基本上這道糖醋魚,已經差不多完成了,最後把蔥段灑上去,就完成了。
因為家裡開牛肉麵店的關係,從小耳濡目染,煮菜根本是家常便飯,平常大小活動總是性感裝扮的她,原來還擁有一身好廚藝。
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王力宏、那英春晚表演 網友質疑「假唱」
Feb 10th 2013, 17:01
央視春晚製作單位為了免突發狀況,晚會中多數演唱者都是唱對嘴,連歌王、歌后都不例外,網友就質疑,前半段王力宏與那英各兩分多鐘表演,都是對嘴演出,其中王力宏被抓包,嘴型與音樂沒對上,但央視打造華麗LED,搭配播出時的後製電腦特效,靠氣勢來補強。
央視春晚裡,王力宏勁歌熱舞,不過因為舞群很長一列,所以有很多遠鏡頭,不過當鏡頭拉近一看,眼尖的網友發現,王力宏這嘴型怪怪的。王力宏被抓包,嘴型與音樂不是很相符,原來春晚製作單位,為避免表演者現場凸槌或有突發狀況,多數演唱者都是唱對嘴,連歌王、歌后都不例外,網友除了質疑王力宏之外,也覺得那英的演唱,應該也是對嘴演出。
只不過那英的這首春暖花開節奏四平八穩,所以就算那英唱對嘴,也不大容易看的出來。但是像這段大陸歌手宋祖英與西洋天后席琳狄翁的合唱,雙方你來我往,優美和音不絕於耳,就絕對是唱現場的。
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「山中捕手」深入山林 體驗自然
Feb 10th 2013, 17:09
為了讓更多孩子,體認不同種族多元文化以及親近山林,知名基金會自製名為山中捕手的影片傳遞理念。該片訴說外籍老師與小朋友進入泰雅部落,體驗山林自然生活。拍攝影片的小小女主角Ariel,才十二歲的她表示參加影片演出,讓她體會到與城市生活的全然不同的寶貴經驗。
兩名外籍英文老師帶著六個小朋友,走出課本,要體驗不同的大自然這部名為「山中捕手」的影片,是藉由小小主人翁紀錄與陳述,體驗部落文化與山林生活的寶貴經驗。
影片播出後,引起廣大的回響,而影片中的小小女主角,才十二歲的她,透過影片拍攝,讓她學習到更多課本之外的難得體驗。基金會執行長莊祝娥:「大自然就像一個活字典,那孩子進入這個大自然,他其實是有自由的思考空間。」可見得大自然就是最好教室,每一個體驗都是新的人生收穫,讓孩子自然而然的學習獨立、包容與尊重。
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送禮自吃兩相宜 自製鳳梨酥夯
Feb 10th 2013, 17:09
過年過節,拜訪親戚最不可缺的就是伴手禮了。許多人喜歡送鳳梨酥,取鳳梨能大旺的美意,但現在市面上的鳳梨酥大多包冬瓜內餡。桃園一名鳳梨酥達人,有20年糕餅經驗的郭逸彥師傅,要教大家怎麼在家自製最純的鳳梨酥。
色澤金黃的鳳梨酥一咬下去,酸甜滋味,不同於外頭鳳梨酥包冬瓜,這個裏頭包的可是貨真價實鳳梨內餡,怎麼做?鳳梨酥達人張逸彥要來傳授,首先新鮮鳳梨先去心,再切丁,接著加入大量白糖,靜置一個晚上,脫水後的鳳梨,變成有點像鳳梨汁,放上瓦斯爐熬煮半個小時,不斷攪拌,果然鳳梨果醬大變身。
鳳梨煮成泥狀,美味、營養完全被濃縮,把這餡料弄成小丸子,包進外皮,再放進模組烘烤,鳳梨口味的鳳梨酥就完成了。過程簡單,但成品又好吃,加上是手工做的伴手禮,誠意絕對100分。
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率先拍手 老伯洩劉謙魔術套招破綻
Feb 10th 2013, 17:11
每次劉謙一推出魔術表演,就會吸引一票民眾上網找碴,要揪出魔術的破綻,這次當然也不例外,網友懷疑,劉謙在春晚表演的,應該是所謂的視頻魔術,就是透過錄影剪接手法呈現,還認為現場有很多的觀眾,都是事先套好招的,演出很不自然。
將紅酒杯穿透酒瓶,觀眾報以熱烈的掌聲不過,這下可讓網友抓到破綻,一位帶頭拍手的老伯似乎快了一拍,而且網友說,從他的角度,根本看不到劉謙在表演甚麼,擺明了是事先套好招拍手演員,而且演技差;另外,和李雲迪角色對換的樸克牌魔術也有破綻,一開始玩樸克牌的雙手右手背上有顆痣,不過,後來痣不見了,認為這根本就是不同人,透過攝影後製剪接的技巧呈現,不是甚麼魔術。
網友找碴的還有這一段,台上的李雲迪不見了,緊接著,鏡頭一轉,李雲迪站在觀眾席上網友凸槽認為劉謙春晚的魔術,似乎只看到攝影剪接的功力,看不出劉謙到底變了甚麼。
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不一樣體驗 台灣也能住蒙古包
Feb 10th 2013, 17:15
過年九天連假,有哪些好吃好玩地方?在新北市汐止,有渡假山莊,不只能賞櫻,還能坐在美景當中,品嘗堆疊起來有50公分高的巨無霸鬆餅,玩累了,住的地方也很特別,業者斥資上百萬,把大漠草原的蒙古包空運來台,讓民眾不用搭飛機去蒙古也能體驗草原風情。
披上蒙古服飾,加上周圍整片紅色民族風內裝,看著蒙古來的成吉思汗像周遭似乎立刻豪邁起來,從無到有,工人用空運來的材料,搭建起來蒙古包,再加上現代化SPA衛浴系統,和獨立空現調,耗資上百萬營造蒙古營地,讓民眾不用出國也能體驗草原風情,還有美食讓人驚豔。
現切水果,一一擺到特製餐具上,三大球進口冰淇淋,給的超豪邁,主角則是現烤鬆餅,層層疊疊將近50公分,光視覺就讓人震撼,一口鬆餅一口水果,或是配上冰淇淋,甜而不膩享受與周遭環境更是絕配,耳邊聽著蟲鳴鳥叫,坐在這裡品嚐咖啡,整片翠綠山頭讓人心情豁然開朗,吸引不少人趁著假期到此一遊拋下都市煩憂。
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租電動車送禮券? 業者祭好康搶客
Feb 10th 2013, 17:14
春節想要出去玩,也許租車是個不錯的選擇,今年有業者祭出好康,主打低碳的電動車,最高現省1200元,還有業者推出早鳥優惠,越早租,省越多。
春節租車,業者祭出好康,現在只要租車,就送一杯咖啡,不過好康不只這樣,只要到指定門市充電拍照,再帶著照片到指定門市,就可以換到免費的禮券。業者大手筆,租車送九百元禮券,原本租一台電動車要花將近4000元,現在租車不但打七折,加上100元咖啡券跟900元禮券,只要2800元,現省1200元。租車業者洪先生:「畢竟只有過年期間有這個優惠,民眾看到的話,就紛紛會想來體驗電動車的部分。
其實這是為了推動低碳旅遊,業者跟政府合作祭出的好康,僅限春節假期,而且只限電動車款,拍照的超商也有淡水這一間才算,看準春節旅遊商機,多家業者祭出好康,有人春節期間打出7~9折不等的優惠,還有早鳥優惠,最多省7000元,指定車款日租888元等等,消費者只要睜大眼睛努力找,一定可以開心出遊,並省下荷包。
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紅掌撥青波 松菸內藏美麗湖
Feb 10th 2013, 16:40
年節何處去,其實有些美景不遠求,像是在信義區裡面,竟然就有個夢幻湖泊,不但有湖畔美景,還有古色古香的建築美,甚至裡面還有秘密小公園,每逢假日總是人潮絡繹不絕。
晴天陽光灑落,人潮絡繹不絕,在都市裡偷得浮生半日閒,這樣夢幻美景就在原本的松菸舊址,為了看展,更多的人選擇來這,享受難得貼近大自然的機會,橋上餵魚,岸旁戲鴨,白毛浮綠水,紅掌撥清波,對照旁邊熙來人往的信義鬧區,自成一格的美景。
除了這個美麗湖景,老建築裡還有秘密,電影取景的夢幻美景,這個古色古香的花園就藏身松菸的古建築物中庭,紅花點綴,加上古樸的氛圍,一旁鬧區的快步調到了這裡也不由放緩,悠閒當然也造就另類錢潮,就在窗邊桌椅隨興擺放,或是在屋內昏黃燈光,享受窗外悠閒,不賣景致,小店靠特色,家具當作裝飾,打造店內風格,再佐上奶泡拉花,舖上黑糖雪花的拿鐵,同樣也在這都市裡美麗湖畔飄香,大隱於市讓這份悠閒格外不同。
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軍機護送 澎湖人順利回家吃團圓飯
Feb 10th 2013, 16:46
每年過年要回家,外島民眾機位也是一位難求。昨天是除夕許多澎湖民眾被困在機場等機位,為了協助大家都能回家團圓.吃年夜飯,國防部在下午緊急啟動「國軍支援外離島民眾疏運辦理原則」,調派軍機接滯留松山機場的63名澎湖人返鄉過節,很多人是第一次搭軍機回家,直說是好特別的經驗。
推著行李,民眾一個一個走出機場,終於踏上馬公機場,能回家吃團圓飯過年,心情很興奮,因為回家這件小事,他們可是等很久。一位女子在松山機場等了5個小時,而連同他在內加上四名官兵,總共63名澎湖人,除夕當天還在松山機場候補機位,就怕大家吃不到年夜飯,國防部下午緊急出動軍機,載所有滯留的澎湖人回到馬公機場,和家人大團員。
第一次體驗做軍機,直呼好特別而國防部迅速的危機處裡動作,也讓澎湖人直呼,真的很貼心。
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莫急! 過年遇ATM提款不吐鈔 3招解決
Feb 10th 2013, 16:41
過年9天連假銀行不開門,民眾在ATM提款,如果發生不吐鈔的意外狀況怎麼辦?財金公司建議,最好先保留交易明細單,再打緊急聯絡電話,如果客服無法協助或聯繫不上,直接撥打財金公司緊急服務電話求助,這樣一來,銀行最慢就得在2小時內,回覆處理民眾的狀況。
在ATM領了錢,機器卻沒有吐鈔該怎麼辦,這時候莫急莫慌,第一時間就先把交易明細表妥善保存好,因為這張交易明細表很重要,上頭的交易序號記載ATM提領交易狀況還有提款日期及時間,如果異常,有了這張交易明細表就能到銀行臨櫃申請沖銷。如果還是很擔心錢就這樣白白扣款的話,其實還有第二個方法,就是提款機的旁邊都會有個電話,可以聯絡客服專員。
提款機不吐鈔,第一時間直接跟銀行客服聯繫,要是遲遲聯絡不上客服,直接打這支電話02-2630-1222給財金公司求助,。透過財金公司聯繫,銀行馬上發覺異常狀況,因為要是沒在2小時內回覆,就會被金管會記點缺失。三個步驟記清楚,就能防止過年期間,提領權益受損吃虧。
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