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高雄武廟香火盛 廟前美味小吃多
Feb 11th 2013, 11:02
在高雄武廟前來拜拜的香客不乏要袪除霉運的，都會來吃這家中藥清燉湯頭的豬腳麵線，切得小塊的豬腳肉，皮Q肉嫩，祖傳的中藥湯頭喝起來也很清甜，另外還有家雞醬堡，專做雞排的店家，把雞肉丁酥炸，夾進烤得酥脆的熱狗麵包裡，搭配特調醬汁，因為裡頭還鋪上蔬菜，口感吃起來清爽多層次。
裝了白麵線的碗，舀入中藥清燉湯頭，店家快手夾進燉得軟爛的豬腳肉，一碗散發著清甜肉香的豬腳麵線趕快端上桌，咬下一口豬皮，滿嘴都是香嫩不膩的好滋味，知道客人不愛醜醜的啃豬腳，老闆娘多了一道，豬腳切小塊的工序，而這豬腳湯頭顏色雖然看起來清淡透明，卻散發著濃濃當歸香。
許多人來到武廟拜拜，就是想驅驅霉運，所以武廟路上的這家豬腳麵線，短短開業一年多，早已成為香客間口耳相傳的美味，吃完傳統小吃，想嚐點新鮮特別的，這家武廟前的雞醬堡也相當受到香客歡迎，為了滿足客人吃肉的慾望，店家研發把去骨的雞肉丁，炸到酥脆，夾進熱狗麵包裡，不但要淋上美乃滋，還有老闆娘最自豪的特調醬汁，有咖哩、蜜汁、黑胡椒、泰式口味，滿足不同口味的愛好者。
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